Potravinová krize se nekoná? Ceny jídla klesají
|

Potravinová krize se nekoná? Ceny jídla klesají

Ještě před rokem trh řešil možnou potravinovou krizi vlivem sucha na americkém středozápadu, který je centrem světové produkce kukuřice a sóji, jež se používají primárně k výkrmu dobytka, takže mají vliv na ceny masa. Spojené státy jsou největším světovým producentem těchto obilovin, i když v případě sóji by je podle některých studií mohla letos předstihnout Brazílie. Z titulních stránek ale potravinová krize vymizela. Na jak dlouho?

Komodity Inflace Kukuřice Sója a sójové boby Pšenice Potraviny

Podle zemědělského výhledu OECD a Organizace pro potraviny a zemědělství OSN (FAO) na období let 2013 až 2022 budou ceny zemědělských plodin nad historickým průměrem z důvodu kombinace pomalejšího růstu produkce a silnější poptávky, včetně té po biopalivech. Ve studii se rovněž varuje, že pokud nebudou dodrženy dostatečné zásoby v hlavních produkčních a spotřebních zemích, riziko cenové volatility potravin bude značné.

Podobná situace jako ta v roce 2012 v USA ve spojení s relativně nízkými zásobami může vest k náhlému nárůstu cen potravinářských komodit na světových trzích o 15 až 40 %. Podívejme se například na světové zásoby kukuřice v jednotlivých letech:

Světové zásoby kukuřice

Ceny potravin klesají

V červenci poklesl index cen potravin FAO již třetí měsíc v řadě, převážně díky nižším cenám obilovin, sójového a palmového oleje, ale také cukru a mléčných výrobků. To je jistě příjemná zpráva. Index FAO byl v červenci o 3,3 % níže než před rokem. Je vidno, že i když index zahájil rok 2013 relativně vysoko, je šance, že může do konce roku i poklesnout na minima za posledních 5 let.

Index cen potravin FAO

A tak kromě snížené rychlosti oběhu peněz, kdy růst peněžní zásoby nevyvolává inflační tlaky (převážně z důvodu nepouštění masivní likvidity vytvořené centrálními bankami mimo bankovní systém do reálných ekonomik), také klesající ceny zemědělských komodit. Od začátku roku nemají tendenci zvyšovat cenovou hladinu. Podíl potravin na indexu spotřebitelských cen je například v Číně kolem 32 %, v Evropě 19 % (zahrnuty i tabák a alkohol) a v USA asi 14 %.

Ceny obilovin byly v červenci o téměř 13 % nižší než před rokem, hlavně z důvodu levnější kukuřice. Cena pšenice rovněž poklesla, ale zde byl propad limitován zvýšenou exportní poptávkou. Cena rýže se lišila regionálně, například v Thajsku poklesla, zatímco ve Vietnamu vzrostla. Olejniny v indexu zlevnily dokonce na tříleté minimum. Kurz sójového oleje reagoval na zprávy o nadprůměrných zásobách v Argentině, sníženou poptávku po biodieselu a vyšší úrodu sóji v USA. Podobný vývoj je pozorovatelný i u oleje palmového, řepkového a slunečnicového.

Je ale na místě určitá obezřetnost. Americké ministerstvo zemědělství podle zprávy z 12. srpna redukovalo odhad zásob obilovin v USA, zvlášť výrazně právě u sóji. Ceny všech hlavních zrnin na burze v Chicagu na report reagovaly růstem.

U mléčných produktů, ačkoli celkově ceny šly dolů, je nutno rozlišovat. Stagnující produkce a limitované zásoby mléka v Evropě, Jižní Americe a v USA se postaraly o mírný nárůst ceny, který však byl více než vyvážen poklesem cen sýrů z důvodu nižší dovozní poptávky. Složka cen masa v indexu byla prakticky beze změny i přes nižší poptávku z asijských zemí.

Cena cukru výrazně korigovala níže již čtvrtý měsíc v řadě, především zásluhou očekávané rekordní úrody v Brazílii a z důvodu nízkého kurzu brazilského realu a umísťování produkce z této jihoamerické země na světové trhy za silnější dolary. Klesající ceny ethanolu také ceně nepřidaly. V Jižní Americe se ethanol vyrábí převážně z cukrové třtiny, zatímco v USA z kukuřice. Brazilské vláda však v posledních dnech snížila odhad rekordní produkce cukru na 40,97 milionu tun oproti dubnovému odhadu 43,56 milionu tun. Nicméně je to stále o 6,8 % více než loni.

Riziko opětovného růstu cen

Je možné, že horší počasí, například obrovská vedra v Číně a Evropě nebo místní mrazíky a srážky v Jižní Americe, bude způsobovat redukci odhadů produkce směrem dolů, a tudíž obrat letošního klesajícího trendu cen potravin tento rok. Aktuálně se ovšem zdá, že trajektorie směrem dolů je z globálního hlediska příznivá. Náhlý růst cenové hladiny by dozajista nebyl pro některé země příjemný z důvodu nutného zvyšování úrokových sazeb centrálními bankami a zdražování dluhové služby.

Na závěr se podívejme na vývoj ceny pšenice a kukuřice na burze v Chicagu (CME Group, kontinuální kontrakty, týdenní data) a bílého cukru na burze v Londýně (NYSE-Liffe).

Ceny pšenice, kukuřice a cukru
Ferrero zvažuje koupi americké divize švýcarského Nestlé
před hodinou

Ferrero zvažuje koupi americké divize švýcarského Nestlé

Italský výrobce cukrovinek Ferrero hodlá koupit americkou divizi švýcarské firmy Nestlé. Chce tak posílit svou pozici...
Evropské akcie Potraviny Fúze a akvizice
Americké akcie v pátek mírně zlevnily, za celý týden se hlavní indexy…
Americké akcie v pátek mírně zlevnily, za celý týden se hlavní indexy…
včera v 22:30

Americké akcie v pátek mírně zlevnily, za celý týden se hlavní indexy na směru neshodly

Akcie na trzích ve Spojených státech v pátek uzavřely se ztrátami, podepsal se na nich především slabý výsledek...
Shrnutí obchodování v USA Americké akcie
Wells Fargo musí znovu přijmout propuštěného whistleblowera
včera v 21:39

Wells Fargo musí znovu přijmout propuštěného whistleblowera

Americká banka Wells Fargo musí zaplatit pokutu 575 000 dolarů a znovu zaměstnat propuštěného whistleblowera. Úřad...
Americké banky
Reuters: Krachující Alitalia dostala deset nezávazných nabídek
včera v 21:29

Reuters: Krachující Alitalia dostala deset nezávazných nabídek

Krachující italská letecká společnost Alitalia obdržela deset nezávazných nabídek k převzetí. Agentuře Reuters to...
Itálie Doprava
S&P naznačila zlepšení řeckého úvěrového ratingu
včera v 19:25

S&P naznačila zlepšení řeckého úvěrového ratingu

Mezinárodní ratingová agentura Standard & Poor's (S&P) v pátek změnila výhled hlavního řeckého úvěrového hodnocení ze...
Řecko PIIGS Rating
S&P Česku znovu potvrdila hlavní úvěrové ratingy
včera v 18:29

S&P Česku znovu potvrdila hlavní úvěrové ratingy

Mezinárodní ratingová agentura Standard & Poor's (S&P) v pátek znovu potvrdila hodnocení úvěrové spolehlivosti České...
Česká ekonomika Česká republika Rating
Evropské burzy v pátek výrazně klesly, za celý týden odepsaly necelá…
Evropské burzy v pátek výrazně klesly, za celý týden odepsaly necelá…
včera v 18:00

Evropské burzy v pátek výrazně klesly, za celý týden odepsaly necelá dvě procenta

Evropské akcie uzavřely týden v červených číslech, když posilující euro stáhlo do mínusu přední evropské exportéry....
Evropské akcie Shrnutí evropského obchodování
Koruna k euru zpevnila na novou nejsilnější úroveň od intervencí
včera v 17:32

Koruna k euru zpevnila na novou nejsilnější úroveň od intervencí

Česká měna v pátek uzavřela obchodování na nové nejsilnější úrovni k euru od začátku měnových intervencí v roce 2013....
Česká koruna EUR/CZK USD/CZK
Bank of America bude mít po brexitu základnu pro EU v Dublinu
Bank of America bude mít po brexitu základnu pro EU v Dublinu
včera v 17:05

Bank of America bude mít po brexitu základnu pro EU v Dublinu

Americká bankovní dvojka Bank of America přesune svou základnu pro služby klientům v zemích Evropské unie po odchodu...
Bank of America Spojené království Americké banky
Pražská burza v pátek klesla, za celý týden však podle indexu PX…
Pražská burza v pátek klesla, za celý týden však podle indexu PX…
včera v 16:45

Pražská burza v pátek klesla, za celý týden však podle indexu PX zpevnila o 0,4 %

Pražská burza v pátek nenavázala na čtvrteční ziskovou seanci, index PX klesl o 0,45 % na 1 004,19 bodu. Dolů burzu...
Akcie ČR Shrnutí obchodování v ČR
Investoři nabídli 2,9 miliardy GBP za platební firmu Paysafe
včera v 16:20

Investoři nabídli 2,9 miliardy GBP za platební firmu Paysafe

Globální společnosti soukromého kapitálu Blackstone a CVC Capital Partners nabídly britskému zprostředkovateli...
Fúze a akvizice Spojené království Internet
Spiegel: VW, BMW a další se domlouvaly na cenách komponentů
Spiegel: VW, BMW a další se domlouvaly na cenách komponentů
včera v 16:02

Spiegel: VW, BMW a další se domlouvaly na cenách komponentů

Německé automobilky Volkswagen, BMW, Audi a Porsche se zřejmě domlouvaly na koordinovaném přístupu k dodavatelům a...
Volkswagen BMW Německo
Americký Schlumberger koupí většinový podíl v ruské EDC
Americký Schlumberger koupí většinový podíl v ruské EDC
včera v 15:19

Americký Schlumberger koupí většinový podíl v ruské EDC

Americká společnost Schlumberger, která je největším světovým poskytovatelem služeb těžařům ropy, se dohodla na...
Spojené státy americké (USA) Americké akcie Rusko
Ze světa investičních doporučení (21. července)
včera v 15:00

Ze světa investičních doporučení (21. července)

Které akcie si v pátek vysloužily pozornost analytiků? Nabízíme přehled vybraných nových a upravených investičních...
Americké akcie Evropské akcie Investiční doporučení
Český státní dluh v pololetí stoupl o 175 miliard na 1,79 bilionu Kč
Český státní dluh v pololetí stoupl o 175 miliard na 1,79 bilionu Kč
včera v 14:45

Český státní dluh v pololetí stoupl o 175 miliard na 1,79 bilionu Kč

Český státní dluh se v prvním pololetí zvýšil o zhruba 175 miliard korun na 1,789 bilionu Kč. Za růstem je prodej...
Česká republika Zadlužení Česká ekonomika
Kanada: Maloobchodní tržby v květnu stouply o 0,6 %
včera v 14:35

Kanada: Maloobchodní tržby v květnu stouply o 0,6 %

Kanadské maloobchodní tržby se v květnu meziměsíčně zvýšily o 0,6 % po růstu o 0,7 % v dubnu (revidováno z +0,8 %)....
Kanada Maloobchod Tržby
Kanada: Index spotřebitelských cen v červnu podle očekávání meziročně…
včera v 14:30

Kanada: Index spotřebitelských cen v červnu podle očekávání meziročně vzrostl o 1 % (květen: +1,3 %)

Inflace v Kanadě v červnu klesla na 1 % z 1,3 % v květnu. Meziměsíčně se spotřebitelské ceny snížily o 0,1 % po růstu...
Kanada Inflace
ECB: Počet padělků eurobankovek zůstal v pololetí nízký
včera v 14:14

ECB: Počet padělků eurobankovek zůstal v pololetí nízký

V prvním pololetí bylo staženo z oběhu 331 000 padělaných eurobankovek. To je o šest procent méně než v předchozích...
Euro ECB
Reuters: China Unicom má slíbeno od investorů 12 miliard USD
Reuters: China Unicom má slíbeno od investorů 12 miliard USD
včera v 13:58

Reuters: China Unicom má slíbeno od investorů 12 miliard USD

Zájem o investici do čínského státního mobilního operátora China Unicom projevilo několik velkých technologických...
Čína Technologie Investice