Potravinová krize se nekoná? Ceny jídla klesají
|

Potravinová krize se nekoná? Ceny jídla klesají

Ještě před rokem trh řešil možnou potravinovou krizi vlivem sucha na americkém středozápadu, který je centrem světové produkce kukuřice a sóji, jež se používají primárně k výkrmu dobytka, takže mají vliv na ceny masa. Spojené státy jsou největším světovým producentem těchto obilovin, i když v případě sóji by je podle některých studií mohla letos předstihnout Brazílie. Z titulních stránek ale potravinová krize vymizela. Na jak dlouho?

Komodity Inflace Kukuřice Sója a sójové boby Pšenice

Podle zemědělského výhledu OECD a Organizace pro potraviny a zemědělství OSN (FAO) na období let 2013 až 2022 budou ceny zemědělských plodin nad historickým průměrem z důvodu kombinace pomalejšího růstu produkce a silnější poptávky, včetně té po biopalivech. Ve studii se rovněž varuje, že pokud nebudou dodrženy dostatečné zásoby v hlavních produkčních a spotřebních zemích, riziko cenové volatility potravin bude značné.

Podobná situace jako ta v roce 2012 v USA ve spojení s relativně nízkými zásobami může vest k náhlému nárůstu cen potravinářských komodit na světových trzích o 15 až 40 %. Podívejme se například na světové zásoby kukuřice v jednotlivých letech:

Světové zásoby kukuřice

Ceny potravin klesají

V červenci poklesl index cen potravin FAO již třetí měsíc v řadě, převážně díky nižším cenám obilovin, sójového a palmového oleje, ale také cukru a mléčných výrobků. To je jistě příjemná zpráva. Index FAO byl v červenci o 3,3 % níže než před rokem. Je vidno, že i když index zahájil rok 2013 relativně vysoko, je šance, že může do konce roku i poklesnout na minima za posledních 5 let.

Index cen potravin FAO

A tak kromě snížené rychlosti oběhu peněz, kdy růst peněžní zásoby nevyvolává inflační tlaky (převážně z důvodu nepouštění masivní likvidity vytvořené centrálními bankami mimo bankovní systém do reálných ekonomik), také klesající ceny zemědělských komodit. Od začátku roku nemají tendenci zvyšovat cenovou hladinu. Podíl potravin na indexu spotřebitelských cen je například v Číně kolem 32 %, v Evropě 19 % (zahrnuty i tabák a alkohol) a v USA asi 14 %.

Ceny obilovin byly v červenci o téměř 13 % nižší než před rokem, hlavně z důvodu levnější kukuřice. Cena pšenice rovněž poklesla, ale zde byl propad limitován zvýšenou exportní poptávkou. Cena rýže se lišila regionálně, například v Thajsku poklesla, zatímco ve Vietnamu vzrostla. Olejniny v indexu zlevnily dokonce na tříleté minimum. Kurz sójového oleje reagoval na zprávy o nadprůměrných zásobách v Argentině, sníženou poptávku po biodieselu a vyšší úrodu sóji v USA. Podobný vývoj je pozorovatelný i u oleje palmového, řepkového a slunečnicového.

Je ale na místě určitá obezřetnost. Americké ministerstvo zemědělství podle zprávy z 12. srpna redukovalo odhad zásob obilovin v USA, zvlášť výrazně právě u sóji. Ceny všech hlavních zrnin na burze v Chicagu na report reagovaly růstem.

U mléčných produktů, ačkoli celkově ceny šly dolů, je nutno rozlišovat. Stagnující produkce a limitované zásoby mléka v Evropě, Jižní Americe a v USA se postaraly o mírný nárůst ceny, který však byl více než vyvážen poklesem cen sýrů z důvodu nižší dovozní poptávky. Složka cen masa v indexu byla prakticky beze změny i přes nižší poptávku z asijských zemí.

Cena cukru výrazně korigovala níže již čtvrtý měsíc v řadě, především zásluhou očekávané rekordní úrody v Brazílii a z důvodu nízkého kurzu brazilského realu a umísťování produkce z této jihoamerické země na světové trhy za silnější dolary. Klesající ceny ethanolu také ceně nepřidaly. V Jižní Americe se ethanol vyrábí převážně z cukrové třtiny, zatímco v USA z kukuřice. Brazilské vláda však v posledních dnech snížila odhad rekordní produkce cukru na 40,97 milionu tun oproti dubnovému odhadu 43,56 milionu tun. Nicméně je to stále o 6,8 % více než loni.

Riziko opětovného růstu cen

Je možné, že horší počasí, například obrovská vedra v Číně a Evropě nebo místní mrazíky a srážky v Jižní Americe, bude způsobovat redukci odhadů produkce směrem dolů, a tudíž obrat letošního klesajícího trendu cen potravin tento rok. Aktuálně se ovšem zdá, že trajektorie směrem dolů je z globálního hlediska příznivá. Náhlý růst cenové hladiny by dozajista nebyl pro některé země příjemný z důvodu nutného zvyšování úrokových sazeb centrálními bankami a zdražování dluhové služby.

Na závěr se podívejme na vývoj ceny pšenice a kukuřice na burze v Chicagu (CME Group, kontinuální kontrakty, týdenní data) a bílého cukru na burze v Londýně (NYSE-Liffe).

Ceny pšenice, kukuřice a cukru
Seidler (ING): ČNB v březnu za intervence zřejmě utratila již kolem 300 miliard korun
před minutou

Seidler (ING): ČNB v březnu za intervence zřejmě utratila již kolem 300 miliard korun

Devizové intervence České národní banky pokračují v relativně vysokém tempu. Podle hlavního ekonoma ING pro ČR Jakuba...
ČNB Centrální banky Česká koruna
před 17 minutami

USA: Prodej nových rodinných domů v únoru zrychlil na anualizovaných 592 tisíc

USA: Prodej nových rodinných domů v únoru zrychlil na anualizovaných 592 tisíc Počtu 592 tisíc dosáhl...
Americká ekonomika Stavebnictví
před 27 minutami

Němci chtějí vybrat úložiště jaderného odpadu do roku 2031

Německý parlament ve čtvtek schválil zákon stanovující kritéria a postup volby lokality, kde země na milion let...
Německo Jaderná energetika
před hodinou

Volkswagen díky vysoké poptávce zvýšil emisi bondů na dvojnásobek

Poptávka po nových dluhopisech německé automobilky Volkswagen byla nad očekávání vysoká, a firma tak původně...
Volkswagen Dluhopisový trh
před hodinou

Zisk finanční divize Volkswagenu loni vzrostl na nový rekord

Finanční divize německé automobilové skupiny Volkswagen loni i přes emisní skandál dosáhla rekordního zisku, stejně...
Volkswagen Výsledková sezóna Evropské akcie
před hodinou

EK chce nižší poplatky u transakcí mezi eurem a dalšími měnami

Evropská komise chce ještě letos navrhnout způsob, jak snížit poplatky, které musejí lidé v EU platit za přeshraniční...
Evropská unie Euro
13:36

USA: Čerstvých žádostí o podporu v nezaměstnanosti přibylo na 258 tisíc

Na 258 tisíc Američanů si v týdnu do 18. března podalo čerstvou žádost o podporu v nezaměstnanosti. Je to nejvyšší...
Americká ekonomika Pracovní trh
13:09

Siemens a další německé firmy chtějí stavět železnici napříč Jižní Amerikou

O výstavbě železnice napříč Jižní Amerikou jedná v Bolívii řada německých společností v čele se Siemensem. Projekt za...
Siemens Doprava Latinská Amerika
12:26

Zisk řeckých aerolinek Aegean se loni propadl o 53 procent

Čistý zisk největší řecké letecké společnosti Aegean Airlines loni klesl o 53 procent na 32,2 milionu eur. Tržby sice...
Řecko Doprava Výsledková sezóna
11:53

Spotřebitelské úvěry ve čtvrtletí v Evropě vzrostly o 8,1 procenta

Evropský trh se spotřebitelskými úvěry v posledním čtvrtletí 2016 meziročně vzrostl o 8,1 procenta na 80,2 miliardy...
Evropská ekonomika Úvěry
11:50

Volkswagen vstupuje po roce a půl na evropský trh dluhopisů

Německá automobilka Volkswagen zahájila ve čtvrtek prodej nové emise dluhopisů. Na dluhopisový trh se tím vrací po...
Volkswagen Dluhopisový trh
10:55

Zrychlené přijetí zákona o elektronických komunikacích podporuje i ANO

Čtvrteční Právo uvádí, že zrychlené přijetí zákona o elektronické komunikaci podporuje i ministr financí a šéf hnutí...
O2 Czech Republic (dříve Telefónica C.R.) Telekomunikace Regulace
10:49

O2 Czech Republic získá od slovenské dcery dividendu 1,1 miliardy korun

Společnost O2 Slovakia, dceřiná firma tuzemského mobilního operátora O2 Czech Republic, do ČR pošle dividendu za...
O2 Czech Republic (dříve Telefónica C.R.) Akcie ČR Telekomunikace
10:47

Británie: Únorové maloobchodní tržby překonaly očekávání, meziročně stouply o 3,7 procenta

Tržby britských maloobchodníků byly letos v únoru o 3,7 procenta vyšší než loni a o 1,4 procenta vyšší než v lednu....
Spojené království Maloobchod
10:46

Nálada německých spotřebitelů kvůli inflaci nečekaně klesla

Nálada německých spotřebitelů nečekaně sestoupila na nejnižší úroveň za pět měsíců. Pokles spotřebitelské důvěry je...
Německo Spotřebitelská důvěra
Erste Group Bank zvýšila doporučení na akcie Unipetrolu, investorům by podle ní mohly do roka vydělat 30 %
10:15

Erste Group Bank zvýšila doporučení na akcie Unipetrolu, investorům by podle ní mohly do roka vydělat 30 %

Analytik Tamás Pletser z Erste Group Bank zvýšil doporučení na akcie petrochemického holdingu Unipetrol na "kupovat"...
Unipetrol Akcie ČR Petrochemie