150. ročník aukce vín v Hospice de Beaune: Šokující cena za jeden sud!

| Zlatko Míčka

Nový ročník burgundských vín je vždy poprvé představován na aukci vín z Hospice de Beaune. Právě tady obchodníci, významní soukromí investoři a restauratéři z celého světa ohodnotí ročník cenou, za kterou jsou ochotni jednotlivá vína vydražit. Ceny dosažené při této aukci jsou významným signálem pro určení cen nejen běžných vín z Burgundska, ale také vín z Bordeaux, jejichž čas přijde na jaře dalšího roku.

Degustace v Hospice de Beaune

Cena odráží náladu na trhu s vínem, ale také kvalitu daného ročníku. Již při degustacích bylo zřejmé, že ročník 2010 bude těžké nakoupit. Při pohledu na prořídlé řady sudů jsem pochopil, že letošní pokles produkce jistě ovlivní ceny! Jde přece o ročník 2010, navíc na jubilejní 150. aukci vín v Hospice de Beaune!

Kvalita jednotlivých cuvée je na rozdíl od loňské sklizně poměrně nevyrovnaná, a tak je třeba opravdu pozorně vybírat, kterým směrem "poslat" peníze určené na nákup v samotné dražbě. Nebylo proto jednoduché stanovit strategii pro dražbu samotnou, ale pokusili jsme se pro český trh získat co možná nejvíce z poměru kvality a ceny prvních letošních lahví z ročníku 2010.

Postřehy z letošní dražby vín Hospice de Beaune:

  • opravdu tvrdý začátek – již první Beaune 1er Cru se prodávalo za ceny o 40 % vyšší než loni, to opravdu nečekal snad nikdo

  • nižší počet dražených sudů rozpoutal v mnoha případech doslova pekelné tempo v přihazování, cena letěla tak rychle, že si člověk nestíhal dělat poznámky

  • stanovené limity na nákup jednotlivých sudů padaly jako o závod, takže naše plány vzali za své hned v první třetině aukce

  • po dvou hodinách doslova šok: Piéce des Président, tedy sud prezidenta aukce, se draží za neuvěřitelných 400 tisíc eur (loni 81 tisíc)

sud prezidenta aukce se vydražil za 400 tisíc eur
  • až na opravdové náhody, kdy cena zůstala na loňské úrovni, se všechna vína prodávala velmi rychle a draze, což na konci vyústilo v absolutní rekord v přepočtu na jeden vydražený sud

  • když se nám podařilo konečně koupit první sud, Pommard za cenu podobnou jako loni, začali jsme se smiřovat s tím, že bude také poslední

  • bílá vína nenechala nikoho na pochybách, že ceny půjdou opravdu vysoko – Batard Montrachet, kterého jsou všeho všudy tři sudy, se prodal 63 tisíc eur za sud

  • vzhledem k celkovému průběhu jsme zůstali v úžasu, když se nám podařilo koupit sud skvěle hodnoceného Meursault-Charmes za 9 tisíc eur; dobrá zpráva pro milovníky bílých vín v ČR

reklama
reklama