Budoucnost: Svět přejedených jako noční můra expertů na lidské zdraví
|

Budoucnost: Svět přejedených jako noční můra expertů na lidské zdraví

Posledních 40 let bylo možné sledovat bezprecedentní nárůst počtu obézních lidí. Dospělých s výraznou nadváhou je zhruba 640 milionů, v roce 1975 jich bylo jen 150 milionů. Pokud stávající trend bude pokračovat, v roce 2025 bude kolem pětiny dospělých obézních.

Zdravotní péče Potraviny Zdravotnictví a zdravotní péče Životní úroveň Krása a zdraví

Podle nové analýzy publikované v magazínu Lancet se podíl obézní populace více než zdvojnásobil u žen a ztrojnásobil u mužů. Při aktuálním trendu je šance na splnění cíle stanoveného WHO (zastavit nárůst obezity během následujícího desetiletí) podle studie "prakticky nulová".

Za fenoménem tloustnutí světové populace stojí výrazně dostupnější potraviny. Jejich přístupnost se zlepšovala ruku v ruce s růstem příjmů. "Pro obyvatele zemí, které se vymanily z problémů chudoby, je najednou snadné konzumovat potraviny se spoustou nezdravých kalorií," tvrdí Majid Ezzati z Imperial College London. "Cena čerstvého ovoce, zeleniny a obilovin je mnohdy významně vyšší v porovnání s umělými karbohydráty."

Za obézní je považovaná osoba s takzvaným body-mass indexem (BMI, vypočítaný jako hmotnost v kilogramech dělená výškou v metrech na druhou) přes 30. Vědci odhadují, že od roku 1975 rostla průměrná hmotnost světové populace v průměru o 1,5 kilogramu za deset let. Nadváha přitom zvyšuje riziko cukrovky, kardiovaskulárních chorob a dalších nemocí.

"Vlády by měly počítat s dodatečnými náklady ve zdravotnictví, které jsou spojeny s nezdravým stravováním, a zaměřit se na prevenci," radí Bill Dietz, ředitel Sumner M. Redstone Global Center for Prevention and Wellness při George Washington University. "Měli by být nervózní jak 'kočka na rozpálené plechové střeše' z rizik masového rozšíření cukrovky, která doprovází problémy s nadváhou." Dietz dále varuje, že za předpokladu pokračujícího trendu mohou být náklady ohromné.

Přibývání na váze dospělých ve světě

Ezzati a další nutriční experti z celého světa shromáždili data z průzkumů, které poměřovaly výšku a váhu 19 milionů dospělých. Pak využili statistických metod pro projekci globálních trendů a hmotnostních vzorců pro jednotlivé národy mezi lety 1975 až 2014. Jejich závěr? Nadváha se postupně stává stále vážnějším zdravotním problémem v porovnání s podvýživou. Ta zůstává podstatným zdravotním rizikem v některých částech Afriky a Jižní Asie. Celosvětově je ale obezita daleko častějším neduhem.

Ženy: Podvýživa vs. nadváha

U žen došlo k bodu zvratu dávno. Obézní ženy svým počtem předčily ženy trpící podvýživou před více než deseti lety, vyplývá z analýzy Lancet (dospělí jsou považováni za podvyživené, pokud se jejich BMI nachází pod 18,5 - pozn. red.).

U mužů byla podvýživa vážnějším problémem do roku 2011. Ještě v roce 1975 bylo podvyživených oproti obézním dvojnásobně více.

Muži: Podvýživa vs. nadváha

Ezzati tvrdí, že oba problémy vzájemně úzce souvisejí. "Lidé buď nemají dost jídla, nebo nemají dost zdravého jídla," vysvětluje.

Žádná vláda zatím nenašla způsob, jak zastavit trend nárůstu obezity, i když se o to některé již aktivně snaží. Například Mexiko, s téměř dvěma třetinami populace s nadváhou či obezitou, se v roce 2014 stalo první zemí, která uvalila daň na sladké nápoje.

Podle Ezzatiho by se svět měl zaměřit na to, aby učinil zdravé jídlo dostupnějším a atraktivnějším v porovnání s levnými umělými potravinovými náhražkami. Hlavní otázkou do budoucna tedy zůstává, jak zlevnit zdravé potraviny.

Analýza Lancet také počítá s alarmujícím nárůstem počtu případů extrémní obezity. Světová míra vážné obezity (BMI nad 35) by se mohla do roku 2025 vyšplhat přes 9 % u žen a 6 % u mužů. Do této kategorie aktuálně spadá 39 milionů dospělých v USA, v roce 1975 to byly 4 miliony.

Splnit cíl WHO zastavit nárůst obezity do roku 2025 "si vyžádá akci monumentálních rozměrů", domnívá se Boyd Swinburn, profesor se specializací na výživu a zdraví světového obyvatelstva z University of Auckland.

Cíl "je nejspíše nedosažitelný" u dospělých, u dětí ale ještě není vše ztraceno. Nárůst obezity byl strmější v nízko- a středněpříjmových zemích ve srovnání s bohatšími státy, kde "se epidemie začala rozmáhat dříve a postupovala pomaleji", vysvětluje Swinburn.

Bohatý svět se zatím vypořádává se zdravotními dopady nezdravého stravování pomocí léků na cukrovku, "špatný" cholesterol, vysoký tlak a další civilizační choroby. Odborníci zvoní na poplach a vyzývají k lepší prevenci. Začít můžeme každý na svém stole a ve své kuchyni.

Zdroj: Bloomberg
Evropské akcie v úterý opět klesly, dobré výsledky firem zastiňuje…
Evropské akcie v úterý opět klesly, dobré výsledky firem zastiňuje…
před hodinou

Evropské akcie v úterý opět klesly, dobré výsledky firem zastiňuje koronavirus

Akcie na západoevropských trzích v úterý od rána ztrácely kvůli obavám z rychlého šíření koronaviru a hrozbě...
Evropské akcie Shrnutí obchodování v Evropě
Minimální mzda na Slovensku poroste pomaleji, rozhodl parlament
17:54

Minimální mzda na Slovensku poroste pomaleji, rozhodl parlament

Slovensko bude zvyšovat minimální mzdu pomaleji, než předpokládá stávající zákon, který ještě loni a před propuknutím...
Pracovní trh Slovensko
Pražská burza v úterý mírně oslabila, nejvíce zlevnily akcie Avastu
Pražská burza v úterý mírně oslabila, nejvíce zlevnily akcie Avastu
16:50

Pražská burza v úterý mírně oslabila, nejvíce zlevnily akcie Avastu

Pražská burza v úterý mírně oslabila. Index PX klesl o 0,24 % na 870,08 bodu. Nejvýrazněji zlevnily akcie softwarové...
Akcie ČR Shrnutí obchodování v ČR
ÚOHS: Maďarská skupina Aero může koupit Aero Vodochody
16:32

ÚOHS: Maďarská skupina Aero může koupit Aero Vodochody

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) povolil prodej výrobce letadel Aero Vodochody maďarské firmě Aero, kterou...
Doprava Fúze a akvizice
Spojené státy podaly kvůli zneužití tržní síly žalobu na Google
Spojené státy podaly kvůli zneužití tržní síly žalobu na Google
15:48

Spojené státy podaly kvůli zneužití tržní síly žalobu na Google

Americké ministerstvo spravedlnosti a s nimi 11 států podaly antimonopolní žalobu na internetovou společnost Google....
Alphabet (Google) Regulace Spojené státy americké (USA)
USA: Růst počtu stavebních povolení pozitivně překvapil
14:30

USA: Růst počtu stavebních povolení pozitivně překvapil

Počet vydaných stavebních povolení v USA v září vzrostl o 5,2 %. Rostla také zahájená výstavba.
Spojené státy americké (USA) Americký realitní trh Stavebnictví
Husqvarna zdvojnásobila čtvrtletní zisk, pomohla jí pandemie
13:42

Husqvarna zdvojnásobila čtvrtletní zisk, pomohla jí pandemie

Švédská společnost Husqvarna, která je největším výrobcem motorové zahradní techniky na světě, ve třetím čtvrtletí...
Evropské akcie Výsledková sezóna
Reuters: Zájem o speciální dluhopisy EU je rekordní
12:49

Reuters: Zájem o speciální dluhopisy EU je rekordní

Evropská unie získá 17 miliard eur z prvního kola nabídky sociálních dluhopisů z programu SURE, jehož cílem je...
Evropská unie Státní dluhopisy Dluhopisový trh
Zájem o akcie Pilulky byl enormní, na nejvyšší upisovací ceně 424 Kč…
Zájem o akcie Pilulky byl enormní, na nejvyšší upisovací ceně 424 Kč…
12:36

Zájem o akcie Pilulky byl enormní, na nejvyšší upisovací ceně 424 Kč se sešly objednávky na 3,89 milionu cenných papírů

Veřejná nabídka akcií lékárenské společnosti Pilulka.cz byla v úterý k 12.00 ukončena. Zájem investorů o cenné papíry...
Pilulka Akcie ČR Primární úpis akcií (IPO)
Švédsko vyloučilo čínské firmy Huawei a ZTE z budování sítí 5G
11:46

Švédsko vyloučilo čínské firmy Huawei a ZTE z budování sítí 5G

Švédsko zakázalo používat v mobilních sítích páté generace (5G) telekomunikační zařízení čínských společností Huawei...
Švédsko Telekomunikace 5G sítě
Logitechu ve druhém finančním čtvrtletí prudce vzrostly tržby i zisk,…
11:08

Logitechu ve druhém finančním čtvrtletí prudce vzrostly tržby i zisk, poptávku podpořila pandemie

Švýcarsko-americký výrobce vnějších počítačových zařízení Logitech International ve druhém finančním čtvrtletí prudce...
Evropské akcie Počítače Výsledková sezóna
BBC: Visa a Mastercard čelí obvinění z nadměrných poplatků
10:52

BBC: Visa a Mastercard čelí obvinění z nadměrných poplatků

Vydavatelé platebních karet Visa a Mastercard čelí v Británii obvinění, že v době koronavirové krize těží z výběru až...
Platební karty Poplatky VISA
Nejbohatším Číňanem zůstává zakladatel Alibaby Jack Ma
10:45

Nejbohatším Číňanem zůstává zakladatel Alibaby Jack Ma

Nejbohatším Číňanem zůstává zakladatel internetové společnosti Alibaba Jack Ma. Za rok zvýšil hodnotu svého majetku o...
Nejbohatší investoři a byznysmeni Čína Alibaba
Asijské akcie se v úterý na směru neshodly, čínská centrální banka…
Asijské akcie se v úterý na směru neshodly, čínská centrální banka…
10:30

Asijské akcie se v úterý na směru neshodly, čínská centrální banka potvrdila základní sazbu na 3,85 %

Obchodování na asijských akciových trzích v úterý skončilo smíšeně. Dařilo se burzám v Číně nebo Jižní Koreji,...
Asijské akcie Shrnutí obchodování v Asii