12. 6. 2021 20:31
V PONDĚLÍ V 10 HODIN ŽIVĚ: Expertní tržní výhled (Vladimír Vávra, WOOD & Company)
6. 5. 2014 18:42
Coca-Cola plánuje odstranit spornou látku z některých nápojů
Největší světový výrobce nealkoholických nápojů Coca-Cola se chystá do konce roku odstranit kontroverzní přísadu z některých amerických značek nápojů. Jde o bromovaný rostlinný olej (BVO), který se v současnosti vyskytuje v nápojích pro sportovce nebo nápojích s ovocnou příchutí jako Fanta prodávaných v amerických obchodech. V Evropské unii a v Japonsku se BVO jako přídatná látka v potravinách nesmí používat, napsal v úterý zpravodajský server BBC.
BVO se používá jako stabilizátor v nápojích s ovocnou příchutí, kde pomáhá zabránit oddělení jednotlivých složek. Podle odborníků z americké kliniky Mayo se nadměrná spotřeba nealkoholických nápojů s touto chemickou látkou spojuje s nepříznivými účinky na zdraví, jako jsou ztráta paměti či kožní a nervové problémy.
Konkurenční výrobce nápojů Pepsi loni tuto látku odstranil ze svého nápoje pro sportovce Gatorade a stejný krok plánuje v dohledné době pro celé portfolio výrobků.
Coca-Cola tento týden podle agentury Reuters uvedla, že látku letos přestala používat ve dvou příchutích nápoje pro sportovce Powerade. Dál plánuje, že ji do konce roku odstraní například z nápojů Fanta a Fresca prodávaných v USA. Stejné opatření prý čeká i nápoje prodávané jinde ve světě, časový rámec ale firma v tomto případě neuvedla.
Coca-Cola tvrdí, že BVO používala způsobem bezpečným pro spotřebitele. Jako náhradu prý použije jiný stabilizátor, konkrétně acetát isobutyrát sacharózy, který v některých nápojích používá již delší dobu používá, nebo glycerolester pryskyřic, jenž se používá například ve žvýkačkách.
Zdroj:
ČTK