McDonald's ve Finsku a Švédsku nabídne veganský hamburger
Americký řetězec rychlého občerstvení McDonald's nabídne od 28. prosince ve stovkách restaurací ve Finsku a Švédsku veganský hamburger McVegan. Sendvič, který se osvědčil v testovacím kole, sestává z žemle, sojového plátku, rajčete, salátu, nakládané zeleniny, cibule, kečupu, hořčice a bezvaječné omáčky.
Bezmasý burger společnost vyvinula ve spolupráci s norskou potravinářskou firmou Orkla. Stabilní součástí menu se zatím stane ve dvou uvedených zemích.
McDonald's tam není jedinou společností, která vsadila na veganskou nabídku, což znamená žádné maso, mléko, vejce a živočišná produkce vůbec. Téměř 10 procent potravin, které byly ve Švédsku letos uvedeny na trh, byly veganské. V porovnání s rokem 2012 je to prakticky osminásobek.
Prodej veganských potravin na světovém trhu se za loňský rok zvýšil o téměř osm procent na 12,8 miliardy dolarů, napsal server CNN.
Zdroj: ČTK
Aktuality
