Stock: Prodeje lihovin v Česku se vrátily do doby před prohibicí
Prodeje lihovin v ČR se vrátily do doby před prohibicí, tedy na úroveň z roku 2011. Dáno je to hlavně poklesem černého trhu a dále ekonomickým růstem. ČTK to řekli odcházející generální ředitel Stocku Plzeň-Božkov Petr Pavlík a jeho nástupce Marek Malinowski, který firmu převezme od ledna 2015.
"Do konce října byla situace stejná jako loni, tedy trh velmi nepatrně rostl v řádu jednotek procent. Je vidět nárůst prodejů tuzemáku a hořkých a bylinných likérů, převážně fernetu, a mírně také čisté vodky. U všech těchto kategorií se meziroční růst pohybuje mezi sedmi až osmi procenty," řekl Malinowski. Větší růst podle Pavlíka zaznamenávají dražší značky než konzumní lihoviny. Výsledky nejsou zdaleka na úrovni let 2009 a 2008. Pokles je poměrně markantní, uvedl.
Spotřebitelé podle ředitelů pijí méně lihovin. Důvodem, proč se ale podařilo dosáhnout čísla srovnatelná s rokem 2011, je fakt, že se výrazně zmenšil černý trh. "Konzumace saturovaná z černého trhu se převedla do trhu legálního," uvedl Pavlík. Odhady před prohibicí, tedy před podzimem 2012, říkaly, že černý trh tvořil asi 25 % celkové konzumace lihovin, zatímco v současné době je jen kolem deseti procent.
Ředitelé nesdělili konkrétní letošní čísla prodejů plzeňského Stocku. Důvodem je, že jeho mateřské firma je od loňska na londýnské burze. Uvedli pouze, že fernet, klasický i citronový, se prodává lépe než celá kategorie hořkých a bylinných likérů v ČR. Meziroční nárůst prodejů plzeňského fernetu je dvojciferný, řekli.
Díky ekonomickému růstu by se mohla podle šéfů největší české likérky konzumace opět zvýšit. "Ale nedá se na to absolutně vsadit, protože ten dlouhodobý trend spotřeby lihovin je jasný," uvedl Pavlík. A variabilní složky, které ovlivňují vývoj trhu, budou jednak velikost pěstitelského pálení, jednak to, jak se podaří utlumovat černý trh.
Pěstitelské pálení zřejmě letos zažije rekordní rok za posledních pět let, což indikují první letošní výběry spotřebních daní. "Spotřebitelský výzkum také hovoří o tom, že je rozšířené černé pálení přímo doma," uvedl. Lidé už ale díky růstu ekonomiky více pijí lihoviny v restauracích.
V září 2012 v Česku vypukla metanolová aféra, která si vyžádala desítky obětí. Stát na čas vyhlásil prohibici na tvrdý alkohol a zpřísnil podmínky prodeje alkoholu. Hlavní aktéři aféry, údajní míchači směsi, dostali doživotí.
Zdroj: ČTK
Aktuality
