Nedostatek pracovníků po celém světě ohrožuje dodavatelské řetězce v rámci produkce a prodeje potravin. Ať jsou to sběrači ovoce, pracovníci na jatkách, řidiči kamionů, skladníci, kuchaři nebo číšníci, celý globální potravinářský ekosystém se hroutí kvůli nedostatku lidí. Někteří zaměstnavatelé jsou proto nuceni výrazně zvyšovat mzdy. Hrozí tak, že ceny potravin, které již nyní jsou zvyšovány rostoucími náklady na suroviny a dopravu, se zvýší ještě více. Uvedla to agentura Bloomberg.