Káva dramaticky zdražuje. V USA je nejdražší za desítky let

Káva v amerických obchodech a kavárnách výrazně zdražila a podle statistik jde o největší cenový skok od začátku měření v roce 1980. Podle údajů amerického statistického úřadu se průměrná cena kilogramu pražené kávy během roku zvýšila z přibližně 14 dolarů na 20 dolarů. Zdražení se promítlo do celého trhu od běžných značek až po prémiové produkty. Odráží se také v kavárnách, kde cena šálku základní kávy vzrostla v průměru z 3 dolarů a 46 centů na 3 dolary a 57 centů.

Na růst cen měly zásadní vliv problémy s úrodou v Brazílii a Vietnamu v roce 2024. Střídání sucha a prudkých srážek výrazně snížilo sklizeň, což vedlo k nedostatku suroviny. V důsledku toho vyskočily ceny kávy na komoditních burzách z přibližně 4 dolarů za kilogram na téměř 9 dolarů během jediného roku. Pražírny a dovozci tak začali platit podstatně více, což se postupně promítlo do cen v obchodech.

Dalším faktorem byla americká cla zavedená v dubnu letošního roku. Spojené státy uvalily clo na dovoz kávy z většiny hlavních producentů a ceny v obchodech pak vzrostly o dalších více než 20 procent. Cla byla zrušena až na podzim, ale do maloobchodních cen se to zatím příliš nepromítlo. Podle Národní kávové asociace se dopad změn objevuje se zpožděním a ke zlevnění může dojít až během několika měsíců.

Odborníci očekávají, že zrušení cel by mělo postupně zmírnit tlak na konečné ceny, ale návrat k úrovním před rokem 2024 není pravděpodobný. Trh je stále citlivý na počasí a globální produkce se jen pomalu vrací k normálu.

Zdroj: CNBC