Peru letos čeká pokles produkce kávy o 30 procent - kvůli rzi
Peru letos očekává pokles produkce kávy zhruba o 30 %. Na vině je šíření rzi, která napadá listy kávovníků. Oznámil to v úterý ministr zemědělství Milton Von Hesse. Peru patří mezi deset největších pěstitelů kávy na světě a je předním vývozcem bio kávy a kávy velmi vysoké kvality.
Na počátku tohoto roku vláda očekávala pokles produkce o zhruba pětinu. Nyní se však ukazuje, že houbové onemocnění napadlo mnohem více kávovníků, než vláda předpokládala. Podle místního svazu pěstitelů kávy rez napadla více než 130 tisíc hektarů polí s kávovníky, což je zhruba 32 % celkové produkce.
Právě vysoce kvalitní káva pěstovaná v Peru je mimořádně citlivá na šíření rzi. Ta napadá listy kávovníků a způsobuje jejich předčasné opadávání, takže kávové boby nestihnou dozrát.
Mnoho pěstitelů kávy v Peru již kvůli nemoci začalo pěstovat odolnější, méně aromatické odrůdy. Ty jsou však levnější a trvá také několik let, než kávovníky začnou rodit.
Von Hesse dodal, že vláda věnuje 100 milionů solů na pomoc v boji s nemocí a záchranu genetického materiálu nejlepších kávových bobů země. "Naší prioritou je pokusit se zachovat kvalitu peruánské kávy," prohlásil Von Hesse, jehož citovala agentura Reuters. "Nemůžeme začít nahrazovat plodiny více odolnějšími variantami, aniž bychom pamatovali na kvalitu."
Zdroj: ČTK
