České zemědělství pod lupou: Maso, obilí, půda a dotace

Z OBSAHU

• České zemědělství je charakteristické vyšším věkovým průměrem pracovníků, než činí průměr v celkovém národním hospodářství. Je to dáno například mírně nižším podílem v "mladších" kategoriích (15-24 let asi 5 %).
• Celkový počet zaměstnanců v zemědělství dlouhodobě klesá (od vstupu do EU v roce 2014 do roku 2015 o 30 %). V roce 2015 činil průměrný počet zaměstnanců v zemědělství 97,8 tisíce, což představovalo 2,5% podíl na celkovém počtu zaměstnanců v ČR.
• V Česku se v roce 2015 vyprodukovaly zemědělské výrobky za 127 miliard Kč, přičemž čtvrtina připadala na obiloviny, 18 % na mléko, 16 % na technické plodiny jako olejniny či cukrovka. Chov jatečních zvířat (prasat, skotu a drůbeže) se na celkové produkci zemědělství podílel jen 17 %.
• Změna ve struktuře zemědělské produkce ČR souvisí zejména s rentabilitou produkce daných komodit, která je dána cenami zemědělských výrobců u daných komodit, nákladovou konkurenceschopností českých producentů, ale i sílou konkurentů z okolních států EU.
• Do budoucna lze podle společnosti Farmy.cz očekávat mírný pokles nabídky zemědělské půdy k prodeji. Většina současných vlastníků si totiž dobře uvědomuje rostoucí hodnotu půdy a nemá motivaci k okamžitému prodeji.