Kávové plantáže ve Střední Americe decimuje rez, zrna mohou výrazně podražit

Kávové plantáže v Mexiku a dalších středoamerických státech decimuje už dva roky rez, která napadá listy keřů. Produkce klesá a hrozí výrazné podražení zrn. Podle průzkumů už škoda způsobená rzí činí přes miliardu dolarů.
Nejvíce postižené jsou středoamerické odrůdy kávy arabica, tedy vysoce kvalitní kávy určené pro přípravu espressa a kávy pro gurmety, po níž ve Spojených státech rychle roste poptávka.
Rez však nezpůsobuje jen vyšší ceny, ohrožuje také živobytí více než půl milionu lidí, především malých farmářů a sezónních pracovníků. Propouštění kvůli krachujícímu trhu s kávou by mohlo způsobit prudký nárůst kriminality, jak by se pracovní síla přesunula z kávových plantáží do ilegálního obchodu s drogami především v Guatemale, Hondurasu a Salvadoru. Tvrdí to Matthew Herrick, tiskový mluvčí Agentury Spojených států amerických pro mezinárodní rozvoj (USAID), která situaci monitoruje. USAID se spojila s Texaskou univerzitou a v rámci výzkumného programu s rozpočtem pěti milionů dolarů se snaží společnými silami rez vymýtit. Program by se měl soustředit na vyvíjení odrůd, které budou vůči rzi imunní, i na způsob, jak s dostatečným předstihem rez objevit a zničit.
"Současná epidemie rzi je nejhorší v historii Latinské Ameriky," konstatuje USAID v tiskovém prohlášení. "Odhadujeme, že produkce klesne v následujících letech o 15-40 %," píše se ve zprávě.
Zdroj: Reuters